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加拿大多伦多建造乔治•布朗厨师学校

admin 2009-08-10 来源:景观中国网
这座1.9万平方英尺的三层楼建筑和4.7万平方英尺的内部装潢将一座1980年代的建筑改造成了创新型的烹饪教育学校。位于多伦多Adelaide东街的乔治•布朗厨师学校(George Brown Chef School)耗资1260万欧元,将原来的学校教授的食品和待客课程项目增加了50%。

  据7月23日报道,这座1.9万平方英尺的三层楼建筑和4.7万平方英尺的内部装潢将一座1980年代的建筑改造成了创新型的烹饪教育学校。位于多伦多Adelaide东街的乔治•布朗厨师学校(George Brown Chef School)耗资1260万欧元,将原来的学校教授的食品和待客课程项目增加了50%。

      乔治•布朗学校的学生不在局限于房屋后堂和地下的厨房,而是通过两层高的玻璃立面向外展示自己的厨艺。四座厨房“实验室”向大街敞开。不锈钢的操作台和炉子用明亮的抽油烟机和墙面、闪亮的灯光、茂盛的花园和等离子屏幕衬托,营造出烹饪时的一种特写镜头的景观。当学校关闭时,水平条带的色彩玻璃使立面呈现出与周围景观有趣的对比。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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