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一餐万元,西湖餐饮船上的“高档”争端

admin 2008-06-26 来源:景观中国网
  无论是对于杭州本地市民还是外地游客来说,泛舟于西湖之上,一边欣赏美景和歌舞,一边品尝着杭帮菜肴,实在是一种享受。记者最近从西湖风景名胜管委会获悉,他们拟推出一批高端餐
  无论是对于杭州本地市民还是外地游客来说,泛舟于西湖之上,一边欣赏美景和歌舞,一边品尝着杭帮菜肴,实在是一种享受。记者最近从西湖风景名胜管委会获悉,他们拟推出一批高端餐饮船,目前船型设计方案已基本出炉。 

  面对杭州再次打出的这张“品质牌”,有人叫好,也有人表达了担忧,主要集中在环保问题上:餐饮船产生的废物、废水怎么处理?能否做到绝对的“零排放”?餐饮船的出现会不会造成湖面承载超负荷,甚至破坏西湖诗意美景?…… 

  餐饮船走精致、高端路线 

  杭州当地网站近日发布了西湖餐饮船的四种设计方案,方案一采纳了中国古代官方船的元素,上层建筑四角昂翘、高低错落,运用了历史古都特有的“红”、“黄”作为主色调;方案二采纳了中国传统江南民居中白墙黛瓦的风格,给人以古香古色之感;方案三名为“现代简约”,突破了西湖上画舫船的传统造型,融入了简洁流畅、富有时代感的现代元素。还有一种船型以杭州城标图案为框架。  

   目前,管委会选择了哪几种方案作为最终设计图纸还不得而知。不过有消息称,管委会可能按照四种方案各制作一艘,并有可能在今年下半年推出。 


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  据介绍,每艘餐饮船长约20米,高约6米。按初步方案,西湖餐饮船主要走的是精致、高端路线。记者了解到,餐饮船的主船体主要为两层,一层船舱两侧采用大面积玻璃围合,设置独立驾驶室、卫生间、厨房和餐厅,以用餐为主;二层船舱设计为通透式亭屋结构和露天平台,设置餐厅和观景台,可供客人用餐、品茶、观景或观看文艺表演。 

  “我们杭州的西湖一直以山水秀美、历史悠久享誉世界,”市民王小姐说,“我觉得在西湖上增加这些各具风格的餐饮船能让人眼前一亮,达到锦上添花的效果。” 

  其实,早在1986年,楼外楼饭店就推出了一艘餐饮船,一直停靠在楼外楼门前的码头。据楼外楼副总经理蒋红介绍,饭店去年投资近600万元又推出了一艘“楼外楼号”画舫,船体金碧辉煌,可供50人游湖、20人用餐。 

  据了解,楼外楼的餐饮船走的也是高端路线。“楼外楼号”画舫的游湖费用是每小时2000元,用餐费需视菜肴而定,每桌定价约在万元以上。 

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