台湾景观教育之演变与发展
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2006-11-28
来源：景观中国网
一、简史 台湾的造园景观专业和其它先进国家一样是从园艺发展出来的，在还没有所谓景观这行业以前，早已出现数不清的庭园，其大都由土木师负责工程部份，园艺师负责植栽部份，台
一、简史
台湾的造园景观专业和其它先进国家一样是从园艺发展出来的，在还没有所谓景观这行业以前，早已出现数不清的庭园，其大都由土木师负责工程部份，园艺师负责植栽部份，台湾早期当然也是如此。
台湾光复以前即有不少私人庭园及公园，私园大都由工匠及园丁建造，设计则多由园主自己担任；公园则有些是由当时住在台湾的日本专家学者所设计，例如台湾大学的椰林大道，即为日本大冶三郎所设计。民国40年前后，台湾大学和中兴大学的园艺系首开必修课「造园学」，这才有了这行业的名称。初期的任课教师，台湾大学为蒋明南老师，中兴大学为程兆熊与郑达文二位老师，后来台大改由林乐健老师担任，林老师是密西根大学景观建筑硕士，是当时台湾唯一学景观返国任教的老师。民国50年，林老师去中兴大学园艺系教造园，台湾大学改由郑达文教授教造园学，原任中兴大学的程兆熊教授去了香港，他们三位被尊称为台湾园艺界过渡造园界的元老人物。这些前辈及其学生，包括我个人在内，建立了这个行业在台湾的基础。
我在民国52年升任台大讲师后，开始在园艺系内增开造园设计及其它相关课程，试图加强园艺系学生的造园教育。兼任的郑达文教授是士林园艺分所主任，该分所也是台湾省农业试验所中的观赏植物部门，综管了大部份台湾的造园设计与施工的工作。当时社会还相当贫苦，一般人认为休闲游乐并不必要，造园的研究不受重视，政府与民间也缺少经费从事景观建设。后来我们发现要发展未来环境素质，非发展这门学门不可，于是我们就以培养人才的方式，突破重重困境，教育具有潜力的设计人才，培养第一批第二代接班人，也推荐赴国外留学的菁英。在这期间，留日主修绿地计划的赖哲三教授加入了台湾大学造园师资阵营，民国51年文化大学成立园艺系也培养了一些造园人才。
民国54年，中原理工学院的黄宝瑜主任聘请郑达文教授在建筑系首开「造景原理」课程，此乃是台湾建筑系之首创。民国58年成功大学建筑系王济昌教授带领学生将Simonds的《Landscape Architecture》，译为「景园建筑学」，是第一本译文引进台湾造园界的教科书；同年林进益先生着「造园学」，为台湾出版的第一本参考书。自民国60年起台湾造园景观专业开始快速发展起来。民国61年，台湾大学园艺所造园组的硕士班开始有毕业生进入造园界，文化大学的实业计划研究所也开始招收主修造园的硕士学位。民国81年，东海大学开始招收硕士班学生。这段时期，相关的行政单位如观光局、旅游局及公园处先后成立，学成归国的专业人士也纷纷返国服务。自美返国的留学生们将Landscape Architecture一辞译为「景观建筑」，使这个行业在台湾有了个新名称。第一次官方出现「景观」一词是民国61年于观光局的一次景观规划研讨会，从此以后，这个名词就流行开来。
台湾出现的第一个「造园及景观系」是民国70年文化大学农学院所成立，首任系主任是吴梓先生，当时的农学院院长为程兆熊先生，他们二人是创办造园景观系的功臣，也使台湾造园景观专业正式自园艺独立出来，这个系在82年改属环境设计学院，后改名景观系。民国70年后，由于台湾经济起飞的影响，造园专业随着房地产蓬勃开始起飞。民国71年，东海大学成立园景系，首任系主任为曹正先生，民国78年改名景观系。民国78年，辅仁大学成立景观设计学系，首任系主任为赖明洲先生。民国81年，中华工学院成立景观建筑系，首任系主任为马以工女士，民国86年改制大学后改属建筑学院。有趣的是上述四个景观系却是分在四个不同的学院，分别为环境设计学院、农学院、艺术学院及建筑学院，可见这个行业虽然蓬勃，却有很多分歧之处。
无论如何，这兴旺的10年，除各大学纷纷成立景观相关系所外，国外深造的学生也纷纷返国，台湾地区景观游乐业空前景气，各都市提倡屋顶阳台美化，造就了百所以上小型造园公司。政府充足的绿化经费，造就了数十所大型顾问公司，约400家私人经营的游乐园和数十家公营的游憩区，造就了相关学系毕业生的就业高潮，当时有一个叫”钱”的杂志统计分析，认为在台湾的15大行业中，景观专业即占有一席。
国家公园、风景特定区大部份成立于这时期，各大都市也先后组成绿化都市委员会，并奠定都市设计审议制度，将景观质量与环境保护列为审查重点，社会重视景观专业可见一般。许多学会与协会也在这段时间成立，如中华民国造园学会成立于民国73年，推动建立造园景观方面形象不遗余力。除学会的造园季刊与造园学报外，市面上更出现多种相关杂志，如户外游憩研究、绿杂志、造园家及空间杂志等，多在此时创刊。詹氏、淑馨、地景及田园城市等出版社先后推出景观造园项目、中外书刊，充满了景观市场，达到了百家争鸣的境界。
二、教育与训练现况
台湾目前从事造园景观方面训练及教育的学校机构如下：
1.台湾大学园艺研究所造园组及园艺系景观群，提供博士、硕士及学士学位。
2.台湾大学建筑与城乡研究所地景组，提供硕/博士学位。
3.中兴大学园艺研究所造园组，提供硕士学位。
4.东海大学景观研究所及景观系，提供硕士及学士学位
5.逢甲大学景观与游憩研究所，提供硕士学位。
6.中国文化大学景观学研究所及景观系，提供硕士及学士学位。
7.辅仁大学景观设计系所，提供硕士及学士学位。
8.中华大学景观建筑学系，提供硕士及学士学位。
9. 中原大学景观学系，提供学士学位。
10.南华大学建筑与景观学系，提供学士学位。
11.朝阳科技大学都市计划与景观建筑系，提供硕士及学士学位。
12.嘉义大学景观学系，提供学士学位。
13.屏东科技大学景观暨游憩管理研究所，提供硕士学位。
14.明道管理学院造园景观学系，提供硕士及学士学位。
15.勤益技术学院景观与管理学系，提供学士学位。
16.中州技术学院景观设计系，提供学士学位。
17.高农方面课程，如台南北门农工的造园科是全国第一所设造园科的职校。
18.中华民国造园学会[后改名台湾造园景观学会]、中华民国景观学会、中华民国户外游憩学会、中华民国景园学会等相关学会.基金会、协会、工会或训练所及相关主管机构均常办理各种层次之教育、训练、研讨计划。
三、感怀
由于造园景观业的蓬勃及相关系所的蓬勃发展，带动大专科及高农造园教育受到重视，在园艺、农场经营、农村规划科系中，也都开始重视造园景观的教育训练。各大学也提升专业程度，开始增加研究所课程，使得景观教育从蓬勃进入混乱。虽然每年约有600名毕业生进入社会，却仍然显示出师资不足的情况；社会风气及教育制度鼓励高学位的观念，使国内博士学位的师资供不应求，部分私立学校景观科系的门户之见及公立学校相关科系的门坎限制，造成师资的不平衡及课程的不合理现象，是使人担心的事情。
首先谈到课程，我认为造园景观教育应平均训练规划设计、施工维护、经营管理及教学研究方面的四类人才，目前所有的景观科系都以训练设计人才为主要目标，师生均以设计课为最优先，我却觉得理论与实务是应该配合的，加强实务的训练实是目前造园景观教育的当务之急。其次是各校排课多有「因人排课」而非「因课聘人」之情形，致使课程杂乱、无系统。我认为造园景观的大学课程应分为基本、专业及理论三类课程，依学士、硕士及博士程度分别将同名课程加上「高级」（硕士）或「特论」（博士）的字样。兹列举如下（各校可依训练目标而订定各类课程的比例权重，使各校有其特色）：
（一）基本课程：
1.基础科学（植物学、化学、物理学、统计学、经济学、美学、外国语等）
2.造园材料（树木花草、土木材料及其它材料之生产、运用）
3.图学（工程画及徒手画）
4.造园及景观原理（造园景观基本理论及操作）
5.计算机在景观学之应用
（二）专业课程：
1.造园景观设计及实习（包括基本设计、植栽设计、庭园设计、公园设计、游乐园设计等）
2.景观规划及实习（包括规划方法、规划原理、规划理论、规划实例等）
3.造园施工与维护实习（包括施工、估价、管理、维护等）
4.配置计划（或基地计划）
5.庭园结构物及实习（亭廊、园路、铺地、园椅、池桥、玩具、雕塑、假山.迭石等）
6.造园工程（整地、土方、边坡、排水、灌溉、测量、道路工程等）
7.景观植群分析与应用（植物生态、分布及应用理论）
8.公园与游憩行政（行政管理、计划与经营及专业实务）
9.公园与游憩相关法规（都市计划、观光游憩、土地法规）
（三）理论课程：
1.园景之演变与发展（景观史、造园思想）
2.景观游憩经济学
3.造园景观研究方法
4.景观设计方法论
5.景观生态学（或生态学）
6.环境影响评估与保育
7.观光游憩市场分析
8.景观研究计量方法
9.造园各论（中外园林景观介绍等）
但目前台湾的各级相关学系，课程系统均不清楚，因人设课的结果，使教育目标也不清楚。
四、未来的期盼
1.屏除门户之见，站在培养优秀景观从业人员的立场，以学生为重、以专业为重，捐弃成见，团结起来一同为这个行业打拼。
2.请各校景观系组的主持人，合理设计课程比重，依课程规划师资，尊重专业的观念与专家的意见，确立造园景观教育的正确方向。
3.各公立学校造园组应增加造园景观师资的比例，以适应造园行业的日受重视；各私立学校应增加专任教师的比例，因为教师与学生之间的亲密关系，不是兼任教师可以达成的。
4.依各层级学校的造园景观教育目标订定课程标准。依照社会的需要，培养适当比例及相当程度的毕业生，满足就业市场的需求。
5.业界应多提供实习的机会，使在校学生提前接触社会，使学生在毕业前即已接受实务方面的训练，各校也要配合增加校外实习课程。
6.对学生的建议，我认为大学部的毕业生应以勤读专业参考书籍来鞭策自己，追求理论与实务并重。而研究所的学生则在写作硕、博士论文时，应选择对造园景观有贡献的题目。
7.对研究人员和学者专家的建议是：很多看起来没有错误的研究报告，其结论都既无学术价值，也无应用价值。学术界应该有领导前行的责任，应该有改进加强景观专业的抱负。
站在一位被别人尊为学术界领导者之一的身份，不得不语重心长提请大家共同努力。以上浅见，请与各位读者共勉。
(摘录自凌德麟教授 「我对台湾造园景观教育的看法」一文)
台湾的造园景观专业和其它先进国家一样是从园艺发展出来的，在还没有所谓景观这行业以前，早已出现数不清的庭园，其大都由土木师负责工程部份，园艺师负责植栽部份，台湾早期当然也是如此。
台湾光复以前即有不少私人庭园及公园，私园大都由工匠及园丁建造，设计则多由园主自己担任；公园则有些是由当时住在台湾的日本专家学者所设计，例如台湾大学的椰林大道，即为日本大冶三郎所设计。民国40年前后，台湾大学和中兴大学的园艺系首开必修课「造园学」，这才有了这行业的名称。初期的任课教师，台湾大学为蒋明南老师，中兴大学为程兆熊与郑达文二位老师，后来台大改由林乐健老师担任，林老师是密西根大学景观建筑硕士，是当时台湾唯一学景观返国任教的老师。民国50年，林老师去中兴大学园艺系教造园，台湾大学改由郑达文教授教造园学，原任中兴大学的程兆熊教授去了香港，他们三位被尊称为台湾园艺界过渡造园界的元老人物。这些前辈及其学生，包括我个人在内，建立了这个行业在台湾的基础。
我在民国52年升任台大讲师后，开始在园艺系内增开造园设计及其它相关课程，试图加强园艺系学生的造园教育。兼任的郑达文教授是士林园艺分所主任，该分所也是台湾省农业试验所中的观赏植物部门，综管了大部份台湾的造园设计与施工的工作。当时社会还相当贫苦，一般人认为休闲游乐并不必要，造园的研究不受重视，政府与民间也缺少经费从事景观建设。后来我们发现要发展未来环境素质，非发展这门学门不可，于是我们就以培养人才的方式，突破重重困境，教育具有潜力的设计人才，培养第一批第二代接班人，也推荐赴国外留学的菁英。在这期间，留日主修绿地计划的赖哲三教授加入了台湾大学造园师资阵营，民国51年文化大学成立园艺系也培养了一些造园人才。
民国54年，中原理工学院的黄宝瑜主任聘请郑达文教授在建筑系首开「造景原理」课程，此乃是台湾建筑系之首创。民国58年成功大学建筑系王济昌教授带领学生将Simonds的《Landscape Architecture》，译为「景园建筑学」，是第一本译文引进台湾造园界的教科书；同年林进益先生着「造园学」，为台湾出版的第一本参考书。自民国60年起台湾造园景观专业开始快速发展起来。民国61年，台湾大学园艺所造园组的硕士班开始有毕业生进入造园界，文化大学的实业计划研究所也开始招收主修造园的硕士学位。民国81年，东海大学开始招收硕士班学生。这段时期，相关的行政单位如观光局、旅游局及公园处先后成立，学成归国的专业人士也纷纷返国服务。自美返国的留学生们将Landscape Architecture一辞译为「景观建筑」，使这个行业在台湾有了个新名称。第一次官方出现「景观」一词是民国61年于观光局的一次景观规划研讨会，从此以后，这个名词就流行开来。
台湾出现的第一个「造园及景观系」是民国70年文化大学农学院所成立，首任系主任是吴梓先生，当时的农学院院长为程兆熊先生，他们二人是创办造园景观系的功臣，也使台湾造园景观专业正式自园艺独立出来，这个系在82年改属环境设计学院，后改名景观系。民国70年后，由于台湾经济起飞的影响，造园专业随着房地产蓬勃开始起飞。民国71年，东海大学成立园景系，首任系主任为曹正先生，民国78年改名景观系。民国78年，辅仁大学成立景观设计学系，首任系主任为赖明洲先生。民国81年，中华工学院成立景观建筑系，首任系主任为马以工女士，民国86年改制大学后改属建筑学院。有趣的是上述四个景观系却是分在四个不同的学院，分别为环境设计学院、农学院、艺术学院及建筑学院，可见这个行业虽然蓬勃，却有很多分歧之处。
无论如何，这兴旺的10年，除各大学纷纷成立景观相关系所外，国外深造的学生也纷纷返国，台湾地区景观游乐业空前景气，各都市提倡屋顶阳台美化，造就了百所以上小型造园公司。政府充足的绿化经费，造就了数十所大型顾问公司，约400家私人经营的游乐园和数十家公营的游憩区，造就了相关学系毕业生的就业高潮，当时有一个叫”钱”的杂志统计分析，认为在台湾的15大行业中，景观专业即占有一席。
国家公园、风景特定区大部份成立于这时期，各大都市也先后组成绿化都市委员会，并奠定都市设计审议制度，将景观质量与环境保护列为审查重点，社会重视景观专业可见一般。许多学会与协会也在这段时间成立，如中华民国造园学会成立于民国73年，推动建立造园景观方面形象不遗余力。除学会的造园季刊与造园学报外，市面上更出现多种相关杂志，如户外游憩研究、绿杂志、造园家及空间杂志等，多在此时创刊。詹氏、淑馨、地景及田园城市等出版社先后推出景观造园项目、中外书刊，充满了景观市场，达到了百家争鸣的境界。
二、教育与训练现况
台湾目前从事造园景观方面训练及教育的学校机构如下：
1.台湾大学园艺研究所造园组及园艺系景观群，提供博士、硕士及学士学位。
2.台湾大学建筑与城乡研究所地景组，提供硕/博士学位。
3.中兴大学园艺研究所造园组，提供硕士学位。
4.东海大学景观研究所及景观系，提供硕士及学士学位
5.逢甲大学景观与游憩研究所，提供硕士学位。
6.中国文化大学景观学研究所及景观系，提供硕士及学士学位。
7.辅仁大学景观设计系所，提供硕士及学士学位。
8.中华大学景观建筑学系，提供硕士及学士学位。
9. 中原大学景观学系，提供学士学位。
10.南华大学建筑与景观学系，提供学士学位。
11.朝阳科技大学都市计划与景观建筑系，提供硕士及学士学位。
12.嘉义大学景观学系，提供学士学位。
13.屏东科技大学景观暨游憩管理研究所，提供硕士学位。
14.明道管理学院造园景观学系，提供硕士及学士学位。
15.勤益技术学院景观与管理学系，提供学士学位。
16.中州技术学院景观设计系，提供学士学位。
17.高农方面课程，如台南北门农工的造园科是全国第一所设造园科的职校。
18.中华民国造园学会[后改名台湾造园景观学会]、中华民国景观学会、中华民国户外游憩学会、中华民国景园学会等相关学会.基金会、协会、工会或训练所及相关主管机构均常办理各种层次之教育、训练、研讨计划。
三、感怀
由于造园景观业的蓬勃及相关系所的蓬勃发展，带动大专科及高农造园教育受到重视，在园艺、农场经营、农村规划科系中，也都开始重视造园景观的教育训练。各大学也提升专业程度，开始增加研究所课程，使得景观教育从蓬勃进入混乱。虽然每年约有600名毕业生进入社会，却仍然显示出师资不足的情况；社会风气及教育制度鼓励高学位的观念，使国内博士学位的师资供不应求，部分私立学校景观科系的门户之见及公立学校相关科系的门坎限制，造成师资的不平衡及课程的不合理现象，是使人担心的事情。
首先谈到课程，我认为造园景观教育应平均训练规划设计、施工维护、经营管理及教学研究方面的四类人才，目前所有的景观科系都以训练设计人才为主要目标，师生均以设计课为最优先，我却觉得理论与实务是应该配合的，加强实务的训练实是目前造园景观教育的当务之急。其次是各校排课多有「因人排课」而非「因课聘人」之情形，致使课程杂乱、无系统。我认为造园景观的大学课程应分为基本、专业及理论三类课程，依学士、硕士及博士程度分别将同名课程加上「高级」（硕士）或「特论」（博士）的字样。兹列举如下（各校可依训练目标而订定各类课程的比例权重，使各校有其特色）：
（一）基本课程：
1.基础科学（植物学、化学、物理学、统计学、经济学、美学、外国语等）
2.造园材料（树木花草、土木材料及其它材料之生产、运用）
3.图学（工程画及徒手画）
4.造园及景观原理（造园景观基本理论及操作）
5.计算机在景观学之应用
（二）专业课程：
1.造园景观设计及实习（包括基本设计、植栽设计、庭园设计、公园设计、游乐园设计等）
2.景观规划及实习（包括规划方法、规划原理、规划理论、规划实例等）
3.造园施工与维护实习（包括施工、估价、管理、维护等）
4.配置计划（或基地计划）
5.庭园结构物及实习（亭廊、园路、铺地、园椅、池桥、玩具、雕塑、假山.迭石等）
6.造园工程（整地、土方、边坡、排水、灌溉、测量、道路工程等）
7.景观植群分析与应用（植物生态、分布及应用理论）
8.公园与游憩行政（行政管理、计划与经营及专业实务）
9.公园与游憩相关法规（都市计划、观光游憩、土地法规）
（三）理论课程：
1.园景之演变与发展（景观史、造园思想）
2.景观游憩经济学
3.造园景观研究方法
4.景观设计方法论
5.景观生态学（或生态学）
6.环境影响评估与保育
7.观光游憩市场分析
8.景观研究计量方法
9.造园各论（中外园林景观介绍等）
但目前台湾的各级相关学系，课程系统均不清楚，因人设课的结果，使教育目标也不清楚。
四、未来的期盼
1.屏除门户之见，站在培养优秀景观从业人员的立场，以学生为重、以专业为重，捐弃成见，团结起来一同为这个行业打拼。
2.请各校景观系组的主持人，合理设计课程比重，依课程规划师资，尊重专业的观念与专家的意见，确立造园景观教育的正确方向。
3.各公立学校造园组应增加造园景观师资的比例，以适应造园行业的日受重视；各私立学校应增加专任教师的比例，因为教师与学生之间的亲密关系，不是兼任教师可以达成的。
4.依各层级学校的造园景观教育目标订定课程标准。依照社会的需要，培养适当比例及相当程度的毕业生，满足就业市场的需求。
5.业界应多提供实习的机会，使在校学生提前接触社会，使学生在毕业前即已接受实务方面的训练，各校也要配合增加校外实习课程。
6.对学生的建议，我认为大学部的毕业生应以勤读专业参考书籍来鞭策自己，追求理论与实务并重。而研究所的学生则在写作硕、博士论文时，应选择对造园景观有贡献的题目。
7.对研究人员和学者专家的建议是：很多看起来没有错误的研究报告，其结论都既无学术价值，也无应用价值。学术界应该有领导前行的责任，应该有改进加强景观专业的抱负。
站在一位被别人尊为学术界领导者之一的身份，不得不语重心长提请大家共同努力。以上浅见，请与各位读者共勉。
(摘录自凌德麟教授 「我对台湾造园景观教育的看法」一文)
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